커피 가격 인상의 배경: 두리안의 부상과 기후 변화 ☕🌍최근 스타벅스 코리아가 아메리카노 가격을 인상하면서 많은 소비자들의 이목을 끌었습니다. 톨 사이즈 아메리카노의 가격이 4,500원에서 4,700원으로 인상된 이유는 무엇일까요? 이번 포스트에서는 커피 가격 상승의 배경과 그로 인해 영향을 받는 다양한 요소들에 대해 자세히 알아보겠습니다.커피 가격 상승의 원인 📈1. 원두 가격의 급등스타벅스 측은 커피 원두 가격의 급격한 상승과 환율 상승으로 인해 원가 부담이 커졌다고 설명했습니다. 실제로 아라비카 원두 가격은 50년 내 최고가를 기록하고 있으며, 로부스타 원두 또한 마찬가지입니다. 예를 들어, 로부스타 원두 가격이 1,200원이던 것이 5,000원을 넘는 등 가격이 몇 배로 상승했습니다.2. 기후..

커피와 건강: 진실 혹은 오해? ☕️커피는 오늘날 전 세계에서 가장 인기 있는 음료 중 하나로, 많은 사람들이 일상에서 즐겨 마십니다. 그러나 커피에 대한 여러 주장과 우려 사항들이 존재하고, 특히 커피가 갑상선 기능 및 면역력에 미치는 영향에 대한 논의가 이루어지고 있습니다. 이번 블로그 포스트에서는 커피와 건강에 대한 여러 논란을 과학적인 근거 기반으로 분석하고, 그를 통해 커피 소비에 대한 잘못된 인식들을 바로잡아보겠습니다. 🧐커피와 갑상선 건강갑상선 기능과 커피의 관계 🤔갑상선 기능 이상은 일반적으로 기능 항진증과 저하증으로 나뉘며, 많은 사람들이 커피와의 관계에 대해 궁금해합니다. 다음은 이와 관련된 사실들입니다:갑상선 기능 항진증: 커피가 이 질환을 유발한다는 주장은 과학적인 근거가 없습니..

커피의 유해성과 안전성: 우리가 알아야 할 사항안녕하세요, 오늘은 커피와 관련된 여러 불안 요소들을 살펴보겠습니다. 커피는 많은 사람들이 사랑하는 음료지만, 그 과정에서 생길 수 있는 유해 물질이나 건강에 미치는 영향에 대한 우려가 커지고 있습니다. 이번 글에서는 그 우려를 해결하고, 커피를 안전하게 즐길 수 있는 방법에 대해 이야기하겠습니다.커피의 유해 물질: 사실과 잘못된 정보1. 커피에서 발생하는 유해 물질커피콩을 볶는 과정에서 단백질 변성이 일어나면서 여러 화합물이 생성될 수 있습니다. 대표적으로 아크릴아미드와 벤조피렌 같은 물질이 논의되고 있습니다.아크릴아미드: 주로 탄수화물이 고온에서 변형될 때 생성됩니다. 실제로 연구에 따르면, 아크릴아미드는 커피를 통해 약 20% 정도 섭취되며, 감자튀김에..

커피와 카페인 중독: 진실과 오해 ☕️커피에 대한 여러 오해가 존재합니다. 예를 들어, 커피가 암과 관련이 있다는 주장이 제기되면서 많은 사람들이 빈속에 커피를 마시는 것을 꺼리게 되었죠. 하지만 사실 빈속에 커피를 마셔도 아무렇지 않은 분들도 많습니다. 카페인을 섭취하다 보면 피곤해지고 집중력이 떨어지며, 결국 커피를 더 많이 마셔야 하는 상황이 발생하기도 합니다. 그래서 저는 환자분들에게 커피를 끊으라고 권장하는 경우가 있습니다. 오늘의 주제는 바로 커피와 카페인 중독입니다. 정말 이렇게 커피를 많이 마셔도 괜찮을까요? 커피 없이도 잘 지낼 수 있을지 궁금합니다. 커피의 일상적 소비 ☕️저는 아침에 일어나면 커피 머신을 켜고, 캡슐을 넣어 커피를 내립니다. 출근 준비를 하면서 커피를 텀블러에 담아 가..